Nosso café é 100% Arábica, Orgânico e Biodinâmico, produzido na região da Pedra Azul, no Espírito Santo, a aproximadamente 1.200 metros de altitude. Na Fazenda Camocim, o cultivo é realizado em sistema agroflorestal, preservando a fauna, a flora e os recursos hídricos da região. Toda a colheita é feita manualmente por uma equipe própria da fazenda, respeitando os ciclos da natureza e os princípios da agricultura sustentável.
Os grãos são cuidadosamente selecionados e secos em terreiros suspensos, processo que contribui para preservar a qualidade e garantir um perfil sensorial equilibrado. Trata-se de um café Cereja Descascado, método em que a casca é separada dos grãos antes da secagem, favorecendo maior controle no processo e realçando suas características naturais.
O resultado é uma bebida suave e doce, com notas sensoriais de amêndoas, rapadura e caramelo, corpo leve, acidez equilibrada e finalização curta, tornando-o um café ideal para o consumo diário.
A torra média é cuidadosamente definida para preservar o aroma, o sabor e os nutrientes presentes no grão.
Nesta versão, o Café Camocim está disponível em cápsulas compatíveis com cafeteiras Nespresso®, oferecendo praticidade sem abrir mão da qualidade de um café especial produzido na origem.
Este café possui certificação da BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais), que audita e reconhece práticas ambientais, sociais e de qualidade na produção. A autenticidade pode ser conferida através do selo de qualidade numerado disponível na parte traseira das embalagens.
Perfeito para quem busca qualidade, sustentabilidade e praticidade em cada xícara.
A Fazenda Camocim produz cafés orgânicos, biodinâmicos, certificados e cultivados sem agrotóxico ou aditivos químicos. A Fazenda é conhecida por produzir o Café do Jacu, único no mundo em seu sabor indescritível e com elevado grau de pureza por ser cultivado sem qualquer interferência do homem.