Jacu Bird Coffee da Camocim Organic é um café orgânico e biodinâmico, cujos melhores grãos são selecionados, no pé, pelo jacu, ave nativa da Mata Atlântica. Essa ave vegetariana, que habita áreas florestadas e conservadas, é um indicador de saúde ambiental. Na Fazenda Camocim, a vasta população de jacus é fruto das práticas agroflorestais e ambientais adotadas. Inspirados no famoso Kopi Luwak da Indonésia, adotamos o jacu como parceiro na seleção natural de um café de alta qualidade. Os grãos, consumidos e eliminados pela ave, são colhidos manualmente, secos, limpos e torrados para oferecer um café de sabor raro, suave, com acidez marcante e aromas frutais e florais.
Além disso, comprando produtos da Jacu Bird Wildlife Foundation (JBWF), você apoia um projeto de preservação ambiental da Fazenda Camocim, que desenvolve atividades de monitoramento de fauna e educação ambiental, contribuindo para a proteção do jacu e de todo o ecossistema. Toda a renda é revertida para esse incrível projeto de preservação.
Blend: Todas as variedades da Fazenda Camocim, com ênfase em cafés amarelos, preferidos pela ave.
Embalagens: Válvulas desgaseificadoras e certificação BSCA, garantindo práticas ambientais e sociais auditadas.
Modo de Preparo: Ideal para espresso, coador, french press e moka.
Adquira esse presente da natureza e apoie a preservação ambiental!
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A Fazenda Camocim produz cafés orgânicos, biodinâmicos, certificados e cultivados sem agrotóxico ou aditivos químicos. A Fazenda é conhecida por produzir o Café do Jacu, único no mundo em seu sabor indescritível e com elevado grau de pureza por ser cultivado sem qualquer interferência do homem.
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